Liz wohnt im sonnigen Queensland (Australien). Nach ihrem Abschluss ihres Journalismus-Studiums unterrichtete sie Englisch in Japan, wo sie sich einer Fußballmannschaft anschloss, um andere Frauen kennen zu lernen. Glücklicherweise war die Kapitänin der Mannschaft eine sehr nette Amerikanerin, die jetzt ihre Frau ist.
Heute leben sie zusammen mit ihren beiden Töchtern, einem Hund namens Pancake und einer Katze namens Carly-Rae wieder in Queensland (Australien).